みそ風味からあげ RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 肉料理
みそ風味からあげ
材料 （2人分）
- 鶏もも肉
- 200g（皮除く）
- （A）楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ1
- （A）酒
- 大さじ1
- （A）砂糖
- 大さじ1
- （A）しょうが
- チューブ2cm程度
- （A）にんにく
- チューブ2cm程度
- 片栗粉
- 適量
- 【みそマヨ】
- （B）楽みそ赤だし液状みそ
- 小さじ1
- （B）マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
- 鳥もも肉を一口大の大きさにカットする。
- ポリ袋に鶏肉と（A）を入れてよく揉み込み、冷蔵庫へ1時間程度置く。
- 片栗粉を満遍なくまぶして、油で揚げて出来上がり。
- 【みそマヨ】（B）を混ぜ合わせる
- みそマヨをお好みでつけて食べる
