なすと豚肉のみそ炒め RECIPE
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 肉料理
なすと豚肉のみそ炒め
材料 （2人分）
- 豚ばら肉
- 80g
- なす
- 2本
- ピーマン
- 2個
- （A）楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ2
- （A）酒
- 大さじ2
- （A）みりん
- 大さじ2
- （A）砂糖
- 大さじ1
- （A）しょうゆ
- 小さじ1
- （A）豆板醤
- 小さじ1
- （A）にんにくチューブ
- 2cm程度
作り方
- なす、ピーマンのヘタを取って乱切りにする。
- フライパンにごま油をひいて豚バラ肉を炒め、火が通ったらなすを入れて炒める。
- 火が通ったらピーマンを入れて炒め、（A）の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。
