カプレーゼ RECIPE
- あおさしょうゆ
- 副菜
カプレーゼ
材料 （4人分）
- トマト
- 1個
- アボカド
- 1／2個
- レモン汁
- 少々
- モッツァレラチーズ
- 1個
- （A）あおさしょうゆ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ1と1／2
作り方
- トマトは7mm程度の輪切りにする。アボカドは皮をむいて、5mm程度の半月切りにし、レモン汁をかける。モッツァレラチーズは7mm程度の輪切りにする。
- 皿に1.をトマト・アボカド・モッツァレラチーズの順で並べ、混ぜ合わせた（A）をかける。
ポイント
- （A）は分離してしまうので、お召し上がり直前によく混ぜ合わせてください。
