鶏肉のさっぱり煮 RECIPE
- たまり・しょうゆ
- 肉料理
- 主菜
鶏肉のさっぱり煮
材料 （4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（300g）
- ゆで卵
- 2個
- ブロッコリー
- お好みで
- しょうが
- 20g
- にんにく
- 2片
- （A）グルテンフリーしょうゆ
- 1／2カップ
- （A）米酢
- 1カップ
- （A）水
- 1／2カップ
- （A）砂糖
- 大さじ6
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切っておく。
- しょうが、にんにくは薄切りにする。
- 鍋に（A）と2.を入れ、煮立たせる。煮立ったら、殻をむいたゆで卵を入れ、ふたをして中火で煮汁が1/2～1/3程度になるまで20分ほど煮る。
- 器に3.を盛り、ゆでたブロッコリーを添えて出来上がり。
