から揚げ RECIPE
- たまり・しょうゆ
- 肉料理
- 主菜
から揚げ
材料 （4人分）
- 鶏もも肉
- 1枚
- 米粉
- 適宜
- 揚げ油
- 適宜
- （A）グルテンフリーしょうゆ
- 大さじ1と1／2
- （A）みりん
- 小さじ2
- （A）酒
- 小さじ1
- （A）すりおろしにんにく
- 5g
- （A）すりおろししょうが
- 5g
作り方
- 鶏もも肉は一口大に切る。
- 袋に1.と（A）を入れ、よく揉み込み30分漬け込む。
- 米粉をまぶし、余分な粉をはたいて、揚げる。
