ブリの照り焼き RECIPE

ブリの照り焼き
  • たまり・しょうゆ
  • 魚介料理
  • 主菜

ブリの照り焼き

材料 (4人分)

ブリ
4切れ
(A)濃厚生引たまり
大さじ3
(A)酒
大さじ2
(A)みりん
大さじ2
(A)水
大さじ1
(A)砂糖
大さじ2

作り方

  • ブリは塩をふり、20分おいたら水で洗う。
  • (A)は合わせておく。
  • フライパンに油を熱し、ブリを焼く。
  • おおむね火が通ったら2.を入れて少し煮詰める。
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