簡単！楽みそレシピ
鶏もも肉のみそ風味焼き
投稿者 ： 愛知県在住 女性
材料（2人分） MATERIAL
- 鶏もも肉
- 1枚（250〜300g）
- 料理酒
- 大さじ3
- 楽みそ赤だし液状みそ
- 大さじ2／3
- 水
- 大さじ2／3
作り方 HOW TO MAKE
- フライパンに適量の油を敷き、鶏もも肉の両面を焼く。
- 表面が焼けたら料理酒を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 竹串でもも肉の一番分厚いところを刺し、透明な肉汁が出たら、楽みそ赤だし液状みそを入れ、水も同量入れる。
- 中火にし、赤だしが鶏肉全体に絡まるように焼く。
- 水分がある程度飛んだら完成。
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商品情報
楽みそ 合わせ液状みそ
「楽（らく）」に「楽しく」みそ汁、みそ料理ができる液状タイプのみそです。液状なので溶けやすく、簡単に調理できます。米みその甘みと豆みそのコク、かつおのだし感がきいた合わせみそです。みそ汁はもちろん色々な料理を簡単に仕上げます。
